오메가3 고함량식품
#1. 오메가3 고함량 식품(가식부,可食部 100g당 함량) 식품명(국문) 오메가3 지방산 (g/100g) 들기름 62.1 돼지고기, 삼겹살(갈매기살), 생것 27.3 들깨, 말린것 24.8 들깨, 볶은것 23.8 아마씨, 볶은것 23.6 호두유 13.7 호두, 말린것 11.5 유채씨기름 11.3 겨자, 가루 9.1 혼합식물성유 6.8 고등어, 반건조 6.8 고추기름 6.8 콩기름 6.6 고등어, 자반고등어, 염장 5.9 다랑어, 참다랑어, 지방육, 생것 5.8 은어 부산물, 양식, 내장, 구운것 5.8 은어 부산물, 양식, 내장, 생것 5.2 김, 맛김, 조미, 구운것 5.1 마요네즈, 전란 5.0 삼씨, 말린것 4.7 숭어 부산물, 알, 소금에 절여 말린것 4.5 고등어, 서해, 생것 4.4 방어, ..
2021. 7. 27.
체내합성되는 비타민 D 충분할까
체내에서 합성될 수 있는 비타민D, 과연 충분할까? 비타민D는 뼈 건강 유지뿐만 아니라, 면역, 인슐린 분비, 혈압 조절 등에도 관여하는 중요한 비타민이다. 이러한 비타민D는 다른 비타민들과는 달리 체내에서 합성할 수 있다. 햇빛(자외선B)을 충분히 쬐면 피부에서 비타민D가 합성될 수 있으며, 음식을 통해서도 얻을 수 있다. 따라서 일상적으로 야외활동을 하는 사람들은 비타민 D가 충분할 것으로 생각되지만, 실제로는 한국인의 경우 비타민D 결핍률이 상당히 높은 것으로 알려져 있다. 2008-2009년에 질병관리본부에서 조사한 국민건강영양조사(19-64세 성인 10,374명, 65세 이상 노인 2,792명 대상)를 바탕으로 한 2014년 논문에서는, 우리나라 모든 연령층에서 전반적으로 비타민D가 결핍되어 있..
2021. 7. 24.
