통풍환자가 먹으면 안되는 음식1 통풍환자가 먹으면 안되는 식품군 9종류 통풍이란 통풍(gout)은 고요산혈증에 의해 생성된 요산염결정(monosodium urate crystal, MSU)으로 인해 발생하는 관절염이다. 20세기 중반 편광현미경이 개발되면서 통풍 환자의 관절액 에서 요산염결정을 확인할 수 있게 되었고, 고요산혈증과 요산염결정이 질병의 원인임이 밝혀졌다 통풍은 과거에는 육식위주의 식생활을 하는 서양에 흔하였으나 최근 우리나라도 식생활이 서구화되고 비만이 증가함에 따라 통풍의 발생률이 늘어나고 있는 추세이며 통풍은 오늘날 국내에서도 쉽게 접할 수 있는 질병이 되었다. 통풍은 관절의 갑작스러운 통증, 부종, 염증을 수반한다. 통풍은 주로 엄지발가락 관절에 증상이 나타나지만, 손가락, 손목,무릎, 발뒤꿈치등에도 증상이 나타나는 경우가 있다. 이러한 통풍 발작은 주로.. 2021. 8. 2. 이전 1 다음
